在夏季小火鍋店應該如何操作

夏季馬上就要過去，有很多購買小火鍋的創業者都在詢問我們，夏天生意不怎么好，這樣改變一下，有一些都快堅持不住了，難道小火鍋也有淡旺季么，我不這么認為，在夏季創業者也可以把小火鍋店經營的很好，我整理了幾點創業者們可以參考一下。

1. 最簡單的

最簡單的就是，把店內的空調調整到*的溫度，調到一個最適合吃火鍋的感覺，花出去的電費會一并賺回來的。

2. 適合夏季的飲品

推出一些適合夏季的飲品，冰鎮奶茶、鮮榨冰鎮果汁等，在吃完火鍋之后，喝一杯冰鎮清口飲品是很享受的。

3. 免費清口小涼菜

可以推出一些清口小涼菜，以低價或免費提供給客戶食用，小涼菜可以刺激顧客的味蕾有能清除油膩，是一個不錯的選擇。

4. 出一些讓利活動

推出一些滿減、下次消費滿減或三人行一人半價等活動，可能會降低一些營業額，但是可以帶來人氣，人的特性就是湊熱鬧，只要你的店人氣火爆，人流會源源不斷的涌來。

5. 讓顧客為您做廣告

顧客進店關注店內公眾號，連續三天（不屏蔽任何人）轉發公眾號文章或特定的一篇，享折扣抽取一次，6-4折不等（需要一個*7折）這樣會更加吸引人們去為你做廣告，人民群眾的力量是不可估量的。

這是我們公司為小火鍋店的創業者們煩惱夏季如何經營，提供的一些建議，僅供參考，如果有更好的您也可以在頁面評論或提一些有建設性的意見。